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    山東省蒙陰縣舉辦煎餅制作技能大賽

    2023年04月21日 11:47
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    來源:工人日報

     


     

    中工網訊 近日,山東省臨沂市蒙陰縣第三屆煎餅制作技能大賽在常路鎮煎餅產業園舉辦。本次大賽以“以食為媒、以賽會友”為主題,吸引了全縣近百名選手、社會各界美食鑒賞者以及網絡紅人的積極參與。
    大賽評委對選手的煎餅制作技術和煎餅成品的外觀、口感、干濕度等進行了綜合點評。通過限時10分鐘攤制,比拼煎餅的數量、重量、質量,最終確定了獲獎選手并為他們頒發了獎品證書。
    蒙陰縣總工會相關負責人表示,此次比賽激發了全縣煎餅制作從業人員爭當煎餅加工能手的積極性,提升了蒙陰煎餅產業加工整體水平,鞏固了蒙陰作為魯南地區最大煎餅生產基地的優勢地位。(許芳)
     
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